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グループI　建築関係			グループIV　アパレル・テキスタイル・皮革
1. 左官、コンクリート打ち			47.　紳士・婦人服仕立て
2. ストーブ、空気暖房装置製造			48.　刺繍
3. 大工			49.　服飾デザイン
4. 屋根葺き			50.　機織り職人
5. 道路建設			51.　網製造
6. 断熱・断冷・遮音材製造			52.　帆製造
7. タイル工事			53.　毛皮加工
8. コンクリートブロック、テラゾー製造			54.　製靴
9. 床下地工事			55.　馬具・高級かばん製造
10. 井戸掘削			56.　内装・インテリア
11. 石材加工			グループV　食品産業
12. スタッコ塗装			57.　ベーカリー
13. 塗装			58.　ケーキ
14. 足場組み立て			59.　食肉加工・販売
15. 煙突掃除			60.　製粉
グループII　電気・金属産業			61.　ビール醸造
16.　金属加工			62.　ワイン貯蔵管理
17.　外科用機械工			グループVI　健康・保健産業、化学・清掃産業
18.　自動車・車両組み立て			63.　眼鏡技師
19.　精密機械工			64.　補聴器技師
20.　二輪車両組み立て			65.　整形外科技師
21.　空調機械工			66.　整形靴製造
22.　情報エンジニア			67.　歯科技師
23.　自動車エンジニア			68.　理髪師
24.　農業機械工			69.　繊維製品クリーニング
25.　缶詰の缶製造			70.　ロウソク製造
26.　配管工事			71.　建物洗浄
27.　電気・ガス配線、暖房工事			グループVII　ガラス・紙・陶磁器・その他産業
28.　コンテナー、機械装置製造			72.　ガラス工
29.　電気エンジニア			73.　ガラス加工
30.　電機製造			74.　精密光学機器製造
31.　時計製造			75.　ガラス細工師、ガラス装備品製造
32.　彫刻			76.　ガラス器・陶磁器絵付け
33.　金属彫刻			77.　宝石研磨
34.　メッキ工			78.　写真撮影
35.　金属・鐘鋳造			79.　製本
36.　切断工具機械工			80.　活版印刷
37.　金銀細工			81.　シルクスクリーン捺染
グループIII　木材加工			82.　フレクソグラフ
38.　指物師			83.　製陶
39.　寄木張り床工事			84.　オルガン製作
40.　ブラインド・シャッター製造			85.　ピアノ・チェンバロ製作
41.　ボート・船舶製造			86.　手弾楽器製作
42.　模型制作			87.　バイオリン製作
43.　ろくろ・木製玩具製造			88.　ボーゲン製作
44.　木彫			89.　金管楽器製作
45.　樽製造			90.　木管楽器製作
46.　カゴ編み細工			91.　撥弦楽器製作
			92.　金メッキ
			93.　広告看板・ネオンサイン製作
			94.　加硫・タイヤエンジニア

（資料）手工業法（Gesetz zur Ordnung des Handwerks）付属資料Aおよびドイツ 連邦政府ホームページ（http://www.bundesregierung.de）掲載の "Uebersicht ueber zulassungspflichitige und zulassungsfreie Handwerke"より作成